Resep Es Kue Atau Es Gabus

Bintang VB - Tiba-tiba VBeers jadi ingat masa kecil yah, beli Es Kue, rasanya empuk dan dingin, untuk saat ini banyak makanan yang menggunakan bahan-bahan kimia, jadi kurang aman dan membuat ladies was-was bila membiarkan anak-anak kita jajan disembarang tempat, kali ini VBeers menuliskan artikel resep untuk pembuatan Es Kue atau biasa juga disebut Es Gabus.

 Resep Es Kue

Bahan Membuat Es Kue / Es Gabus :

½ liter santan

100 gram gula pasir

50 gram tepung Hunkwe

Garam secukupnya

Pewarna makanan (sesuai selera)

Cara Membuat Es Kue Enak :

1.    Langkah pertama, ambil sebuah wadah berukuran sedang, lalu masukkan bahan-bahan seperti santan, tepung hunkwe, garam serta gula pasir, kemudian aduk semua bahan hingga tercampur merata.

2.    Selanjutnya, Panaskan panci dengan menggunakan api kecil, lalu masukkan adonan dan aduk terus hingga semua bahan terlihat mengental (usahakan jangan sampai adonan gosong). Kemudian matikan api, lalu bagi adonan hingga menjadi beberapa bagian, misalnya 3 bagian, setelah itu beri pewarna makanan (Misalnya merah, hijau, ungu atau sesuai selera) pada masing-masing adonan tersebut.

3.   Berikutnya, Basahi loyang dengan air lalu tuangkan 1 warna adonan dan biarkan hingga sedikit mengeras. Setelah agak mengeras kemudian masukkan adonan warna lainnya, ulangi hingga semua warna telah komplit. Setelah itu biarkan dingin, lalu bungkus dengan plastik, kemudian masukkan ke dalam freezer/kulkas hingga membeku.

4    Terakhir, Setelah semua adonan warna membeku sempurna, es kue atau es gabus pelangi buatan anda siap untuk disajikan atau dijual ^^.

5.   Nah, demikianlah resep cara membuat es kue gabus pelangi yang bisa kami infokan pada artikel resep es kali ini.